Filé de Frango nunca combinou tanto com Pão de Alho! Dá só um cheirinho nessa iguaria, dá até água na boca…

Ingredientes

• 1 peito de frango (em filés);
• 25g de manteiga com sal;
• Salsinha;
• Alecrim;
• Tomilho;
• Pimenta do reino e sal a gosto;
• 1 limão;
• Pão de Alho.

Modo de preparo

1. Assim que já estiver com o filé de frango cortado, bata-os;
2. Salgue ambos os lados;
3. Em um recipiente, adicione o limão espremido juntamente com a pimenta e todas as ervas picadas;

4. Derreta a manteiga e coloque uma gota de azeite para evitar que queime;
5. Acrescente o filé de frango, um a um;
6. Misture com o restante do tempero que irá sobrar no recipiente;
7. E assim que o frango absorver boa parte, vire os filés;
8. Em seguida, adicione 1/2 copo de água, mas aos poucos, para dar uma leve caramelizada (e acredite, faz toda a diferença);
9. Enquanto estiver reduzindo a água junto com o restante do limão, aproveite para colocar no forno o Pão de Alho, apenas para dar aquela douradinha.

E voilà! Seu delicioso Filé de Frango com Limão está prontinho para ser apreciado juntamente com o Pão de Alho, que já deve estar quentinho e dourado!

Essa é uma receita que combina com tudo, mas uma dica é combinar o prato com alguma massa ou mesmo um arroz.

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Bom apetite! 😉