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Filé de Frango com Limão

Filé de Frango nunca combinou tanto com Pão de Alho! Dá só um cheirinho nessa iguaria, dá até água na boca…

 

Ingredientes

  • 1 peito de frango (em filés);
  • 25g de manteiga com sal;
  • Salsinha;
  • Alecrim;
  • Tomilho;
  • Pimenta do reino e sal a gosto;
  • 1 limão;
  • Pão de Alho.

Modo de preparo

  1. Assim que já estiver com o filé de frango cortado, bata-os;
  2. Salgue ambos os lados;
  3. Em um recipiente, adicione o limão espremido juntamente com a pimenta e todas as ervas picadas;
Peito de Frango marinando
foto: iStock
  1. Derreta a manteiga e coloque uma gota de azeite para evitar que queime;
  2. Acrescente o filé de frango, um a um;
  3. Misture com o restante do tempero que irá sobrar no recipiente;
  4. E assim que o frango absorver boa parte, vire os filés;
  5. Em seguida, adicione 1/2 copo de água, mas aos poucos, para dar uma leve caramelizada (e acredite, faz toda a diferença);
  6. Enquanto estiver reduzindo a água junto com o restante do limão, aproveite para colocar no forno o Pão de Alho, apenas para dar aquela douradinha.

 

E voilà! Seu delicioso Filé de Frango com Limão está prontinho para ser apreciado juntamente com o Pão de Alho, que já deve estar quentinho e dourado!

Essa é uma receita que combina com tudo, mas uma dica é combinar o prato com alguma massa ou mesmo um arroz.

Finalizou o prato e curtiu? Antes de saborear, tire uma foto e nos marque em nosso Facebook. E aí é só saborear e compartilhar com a galera!

Bom apetite! 😉

 

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